Mejillones con nata y verduras

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de mejillones.
  • 500 gr de Nata para cocinar Snel.
  • 1 puerro.
  • 2 ramitas de apio.
  • 100 gr de mantequilla.
  • Sal / pimienta.
  • Tiempo: 30 minutos

Preparación:

  1. En una olla ponemos la mantequilla y rehogamos las verduras troceadas y salpimentamos.
  2. Una vez dorado añadimos los mejillones limpios y removemos.
  3. Añadimos la nata y dejamos abrir.
  4. Servir.
  5. Fuente: https://snel.es/receta-snel/mejillones-con-nata-y-verduras/